Fordej: 5 dl vand, 25 g gær, 1 spsk salt, ca 400 g pizzamel Til færdigæltning: 4 spsk olivenolie, ca 225 g pizzamel, ca 1-2 dl durummel til formning Fordej: Pisk vand, gær, salt og pizzamel sammen og lad den stå til den viser aktivitet, gerne fra morgen til aften, men bare en time kan … Læs resten af Pizzadej – til 2 store pizzaer